Haidar Prayoga

     Rempah-Rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang di gunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. rempah-rempah biasanya di bedakan dengan tanaman lain yang di gunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering. Mungkin kalian sudah tidak asing dengan yang namanya rempah-rempah atau dalam bahasa Jawa disebut sebagai empon-empon.Untuk kalian yang sering membantu ibu/kerabat yang sedang memasak pasti sangat mengenal betul rempah-rempah yang ada.Dalam masakan adat, khas,dan tradisional biasanya ibu-ibu mencampurkan beberapa jenis rempah seperti: kluwek,jinten,kemiri,merica,ketumbar,Kepulaga,kayu manis,dll.Tujuan rempah tersebut dicampurkan agar menambah aroma dan cita rasa yang kuat pada masakan tersebut. Yuk teman-teman!, sekarang simak berbagai macam/jenis-jenis rempah-rempah yang ada didaerahku dan beserta manfaat yang terkandung didalamnya. 1.Bunga Lawang Bunga Lawang  adalah :  remp

Istilah-Istilah Yang Berhubungan Dengan Padi Padi   adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban. meskipun terutama mengacu pada jenis tanaman budidaya, padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga (genus) yang sama, yang biasa disebut sebagai padi liar. Padi diduga berasal dari India atau indocina dan masuk ke Indonesia di bawa oleh nenek moyang yang migrasi dari daratan Asia sekitar. Padi juga memiliki banyak istilah-istilah nya lhoo,  Yuk kita cari tahu apa saja sih istilah-istilah yang digunakan dalam budidaya tanaman padi. .! 1. Pantun Pantun adalah Padi. 2. Ani Ani Ani-Ani adalah Pisau kecil yang digunakan untuk memotong tangkai padi satu persatu. 3.Derep    Derep  adalah kegiatan memanen padi. Derep menggunakan alat yang bernama ani-ani.   4.MoroWolu Morowolu  adalah Proses mengambil padi dengan cara dibagi delapan. 5. Belah  Belah adalah  proses mengikat tongkat padi dengan ikatan besar. 6. Nggebang Nggebang adalah mengambil padi/memanen pad